开炼机全称叫开放式炼胶机，或称双辊混炼机，主要用于橡胶/硅胶的塑炼、加入色母混色、混炼和压片出型。是一款非常简单的炼胶设备，能对热塑性聚合物熔体施加一定的剪切作用，使配方中各组分在无本质变化的情况下，相互进入其他组分所占空间，从而均匀分布于基体聚合物中，保证胶料各部分的性能均匀一致。
开炼机对热塑性聚合物的混炼塑化工作，主要是用载有一定热量、能够相对旋转运动的两根辊筒完成，混炼操作时，把热塑性聚合物原料加在两根辊筒的工作面上。
由于两根相对旋转的辊筒速度不同，工作面的温度也略有差别，则辊面上的原料受到辊筒热传导和摩擦作用，渐渐地也跟着温度升高而变软，并粘在辊面上随辊筒转动，当这些原料进入两辊面间的间隙时；
由于辊面间的间隙很小，再加上两辊面的旋转线速度不同，则使这部分物料受到强烈的挤压、剪切和捏合作用，这种原料间的复杂运动，使原料本身产生一定的摩擦热，另外，还有辊筒表面的传导热量。
这些内在因素和外界条件的综合作用，使辊筒面上的原料软化、混合塑化呈熔融态，再加上操作人员把原料在辊面上不断地翻动，使混合料进一步扩散、混合塑化均匀。
